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業界 ： 食品メーカー、外食産業など。 企業 ： 味の素、日清食品、キューピー、キリンビール、マクドナルドなど。 |
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■ 管理栄養士になる 国公立大学 大学受験プラン １ 東日本 ： Ａ級 お茶の水女子大学 生活科学 Ｂ級 静岡県立大学 食品栄養科学、新潟大学、山形大学 千葉県立保健医療大学 健康科学、 Ｃ級 神奈川県立保健福祉大学 保健福祉、青森県立保健大学 西日本 ： Ａ級 奈良女子大学 生活環境、大阪市立大学 生活科学 Ｂ級 京都府立大学 生命環境、広島大学、滋賀県立大学 Ｃ級 兵庫県立大学、県立広島大学、大阪教育大学、岡山県立大学 ■ 管理栄養士になる 私立大学 大学受験プラン ２ 東日本 ： Ａ級 日本女子大学 家政、女子栄養大学 栄養 Ｂ級 東京農業大学、昭和女子大学 Ｃ級 共立女子大学、実践女子大学、東京家政大学 西日本 ： Ａ級 同志社女子大学 生活科字、京都女子大学 家政 Ｂ級 武庫川女子大学 生括環境、名古屋女子大学 Ｃ級 近畿大学、名古屋学芸大学、神戸女子大学、愛知学院大学 |
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| 半導体・電子部品メーカー | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 化学・繊維・硝子メーカー | ||||||||||||||||||||||||||||||
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■ 農学部にすすむ 国公立大学 大学受験プラン ３ 東日本 ： Ａ級 東京大学 農学部 Ｂ級 東京海洋大学 海洋科学、筑波大学、千葉大学 Ｃ級 東京農工大学 農学部、宮城大学、山形大学 西日本 ： Ａ級 京都大学 農学部 Ｂ級 神戸大学 農学部、名古屋大学、大阪府立大学 Ｃ級 岐阜大学 応用生物科学、石川県立大学 ■ 農学部にすすむ 私立大学 大学受験プラン ４ 東日本 ： Ａ級 明治大学 農学部、東京農業大学 応用生物科学、 Ｂ級 日本大学 生物資源科学、玉川大学 Ｃ級 日本獣医生命科学大学、麻布大学、酪農学園大学 西日本 ： Ａ級 近畿大学 農学部 Ｂ級 名城大学 農学部 Ｃ級 ○農学部の応用生物科学学科では、栄養化学、食品生化学、食品工学などについて学ぶことができる。 |
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食品・栄養・調理系の企業には、どのようなものがあるのでしょうか。食品メーカーや外食産業などの食品に関わる業界では、主に商品開発部門において、管理栄養士や調理師の資格を持つ人を採用しています。特に、味の素やキューピーなどの食品メーカーでは、商品開発において高度な知識と技術が必要となるため、食品化学やバイオテクノロジーなど、大学や大学院で専門的な研究をしてきた人材が求められます。 外食産業では、商品開発に携わる管理栄養士や調理師もいるほか、現場で働く調理師も必要になります。また、食品メーカー、外食産業ともに当然なら、事務職や営業職の社員もたくさん採用されています。ただし、外食産業の中には、長時間労働を強いるような企業も多いというのが、最近話題になっています。企業についてしっかり調べたうえで、就職活動を行うことが重要でしょう。 |
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